Productos del mar pueden ser opción ante encarecimiento de otros artículos
La pandemia por covid-19 provoco el aumento de productos de la canasta básica
La crisis económica provocada por la pandemia de covid-19 y el aumento de los productos de la canasta básica, entre ellos la carne de res que ha alcanzado un precio de hasta 200 pesos el kilo y la pechuga de pollo que ronda en los 120 pesos, han provocado que la población comience a buscar otras opciones para alimentar a su familia, como lo son los productos del mar, señaló la diputada Silvia Sánchez Barrios, presidenta de la Comisión de Desarrollo Económico en el Congreso de la Ciudad de México.
La legisladora refirió que nuestro país cuenta con once mil 500 kilómetros de litorales, 600 kilómetros de ríos y lagunas que no se explotan, pues hay más de 540 productos de pescados y mariscos comestibles a bajo costo, de acuerdo con información de Rogelio Hernández Villegas, titular del Instituto Nacional al Fomento del Consumo de Productos Pesqueros.
Por ello, la diputada invitó a los capitalinos a comprar gurrubata, lobina, o trucha las cuales están en 45 pesos el kilo; el cazón a 48 pesos; palometa y merlusa están entre 35 a 30 pesos. A lo que Rogelio Hernández agregó que la sierra se puede encontrar en 65 pesos y el jurel azul en 35 pesos el kilo, todo ello se puede adquirir en la Nueva Viga.
El consumo de productos del mar permite que las familias tengan acceso a la misma calidad de proteínas y cárnicas que las más caras, al tiempo que apoyan en la reactivación económica de este sector.