Precio de la tortilla podría incrementar en algunas zonas del país

A partir del 15 de abril, el precio del kilogramo de tortilla registrará un aumento de entre dos y cuatro pesos en todo el país, según confirmó el Consejo Nacional de la Tortilla, lo que impactará directamente en el gasto diario de millones de familias.

El presidente del organismo, Homero López García, explicó que se trata de un ajuste “irreversible”, derivado de un rezago en los precios durante varios años y de la caída en los márgenes de ganancia del sector.

El incremento está ligado a diversos factores acumulados, como el aumento en combustibles que encarece el transporte, alzas en electricidad y gas, mayores costos en insumos, refacciones y papel grado alimenticio, además de incrementos salariales, inseguridad en rutas de distribución y escasez de mano de obra.

Por región, los precios también tendrán variaciones en la Ciudad de México y el Estado de México pasarán de 22 a entre 24 y 26 pesos por kilo; en el norte del país como Sonora y la frontera subirán de 30 o 32 hasta 34 o 36 pesos; mientras que en Puebla y Tlaxcala aumentarán de 17 o 18 a alrededor de 20 o 21 pesos.

A este panorama se suma la competencia de negocios informales que venden más barato al no cubrir costos fiscales, lo que presiona a los productores formales y deja como única alternativa el ajuste, que comenzará a reflejarse de inmediato en el bolsillo de los consumidores.

Pese a lo anterior la presidenta de la república, Claudia Sheinbaum aseguró durante su conferencia matutina de este martes que no existen razones para un incremento ya que los precios del maíz se encuentran bajos, además indicó que tras conocer la información, se comunicó con el titular de la Secretaría de Agricultura, Julio Berdegué Sacristán, para revisar la situación con productores y actores del sector.