México aplica arancel de 50 por ciento a exportación de maíz blanco

A partir de este martes, las exportaciones de maíz blanco, es decir, el que se utiliza para consumo humano y sirve entre otros usos para la elaboración de tortillas, tendrá un arancel del 50%, como parte de un intento del gobierno mexicano para garantizar el abasto y estabilidad en el precio del grano.

El arancel se dio a conocer la noche del lunes en un decreto firmado por el presidente Andrés Manuel López Obrador y publicado en el Diario Oficial de la Federación. La decisión tiene como objetivo mantener la producción de ese maíz en México, deteniendo la inflación y creando estabilidad en el precio de la tortilla, ya que en las últimas semanas registró un costo que va de los 20 a los 25 pesos por kilogramo en varios estados del país, y que se prevé aumente hasta los 30 pesos a inicios de febrero.

“La oferta y producción de maíz blanco en nuestro país son factores importantes en la determinación de su precio y, por tanto, también de los diversos productos de consumo elaborados a base del mismo, principalmente la tortilla”, indica el decreto.

Por ello, refiere que “para garantizar un abasto suficiente es necesario mantener la producción nacional en nuestro país y asegurar condiciones de mercado que permitan estabilizar su precio”.

El documento refiere también que, de acuerdo con el Panorama Agroalimentario 2021 “el maíz blanco es un producto básico en la alimentación en México al ser una fuente importante de energía calórica de la dieta de los mexicanos”, y es el grano de mayor producción con un 89% en la participación de la producción nacional de granos y con consumo anual per cápita de 332 kilogramos.

Según los datos más recientes de la Secretaría de Agricultura (Sader), México exportó solo 238 mil toneladas de maíz blanco entre enero y octubre del año pasado e importó 614 mil en ese mismo lapso de ese tipo de grano. Nuestro país es autosuficiente en maíz blanco, pero muy dependiente de las importaciones de maíz amarillo, que utiliza principalmente para alimento de ganado y que compra casi en su totalidad a Estados Unidos.

El gravamen permanecerá vigente hasta el 30 de junio.