Inseguridad afecta directamente al precio de la tortilla: Homero López García

En entrevista para Canal 6 TV, Homero López García, presidente del Consejo Nacional de la Tortilla, platicó sobre las dificultades que han vivido en los últimos años para sacar adelante esta industria, la cual provee de uno de los productos que más consumen los mexicanos.

Mencionó que la industria de la masa y la tortilla se ha visto flagelada por el crimen organizado al sufrir casos de extorsión en varios estados de la república, “somos gente de trabajo, no somos gente que busquemos confrontarnos, ¿quién en México puede confrontar a la delincuencia?, ni siquiera los policías ni la Guardia Nacional, pues mucho menos un sector”, destacó que por esta razón en algunas partes de la república el precio de la tortilla puede superar los 30 pesos debido a que con esto cubren las cuotas que deben pagar por su seguridad, lo que se agrega a los costos de producción.

Derivado de esto, López García mencionó sobre la variación que existe en los precios de la tortilla entre cada estado, resaltando que en el año 1989 fue liberado su precio, por lo que no existe un precio  base para este alimento, por lo que se fija a través de los costos de producción y la oferta y la demanda.

Por ejemplo, “el precio en el Estado de México y la Ciudad de México se taza en promedio en 22 pesos, precio que se ha mantenido por casi tres años”, sobre esto mencionó que existen rumores que el precio en esta zona del país podría incrementar pronto.

Por otro lado, recordó que a pesar de que el presidente Andrés Manuel López Obrador se comprometió a apoyar a la industria para que el precio pudiera reducirse y afectar menos el bolsillo de los mexicanos, no cumplió su compromiso.

“Me reúno con la entonces secretaria de Economía, Graciela Márquez, y estaba presente el Dr. Ernesto Acevedo (que ahora está en el Banco Mundial), y me dice de parte del Señor Presidente, no hay apoyo para la industria y no va haber regulación” recordó sobre una reunión a inicios de la administración de AMLO.

Sobre esto, el presidente del Consejo Nacional de la Tortilla sentenció que la próxima presidenta de México, Claudia Sheinbaum tiene entre sus retos poder regresar la tortilla a la canasta básica y buscar estabilizar el precio de la tortilla.