Conoce las 7 especies de maíz palomero que se encuentran en peligro de extinción.

A pesar de que el maíz palomero es originario de México, el país tiene que importar a Estados Unidos casi la totalidad de este grano para cubrir el consumo de palomitas de maíz.
Cabe mencionar que a lo largo del territorio nacional existen siete especies de maíz palomero y estas se encuentran en peligro de extinción.
México ha perdido la capacidad de producir sus propias palomitas. Está importando de los Estados Unidos más del 99 por ciento del maíz. Esto hace que todas las palomitas que compramos ya sea en los cines