Universidades de la CDMX se amparan para poder vender comida chatarra

Universidades privadas ubicadas en la Ciudad de México obtuvieron suspensiones por parte de jueces para que se pueda seguir vendiendo comida “chatarra” al interior de sus inmuebles de cara en que entre en vigor la prohibición de venta de estos productos en escuelas de todo el país.

Serían los casos de la Universidad Panamericana (UP), el Instituto Tecnológico Autónomo de México (ITAM), la Iberoamericana (Ibero) y el Tecnológico de Monterrey quienes buscaron protegerse para poder vender estos productos a pesar de la ley que no permitirá dichos alimentos.

Entre los argumentos que tomaron como validos los jueces para dar amparos y suspensiones es que sus estudiantes ya son adultos y tienen la capacidad para decidir que consumir.

En el caso del ITAM, sus abogados señalaron que cuentan con contratos vigentes con terceros para la operación de cafeterías que se encargan de ofrecer diversos alimentos y bebidas dentro de sus instalaciones.

El fallo a favor de las universidades refiere que, “si bien, es de orden público e interés social, promover la salud, lo cierto es que el Estado debe permitir que las personas realicen sus propias elecciones, en ejercicio del derecho al libre desarrollo de la personalidad. Ello, sin que la sociedad tenga el interés de limitar estas opciones dentro de cierto lugar donde se desenvuelven personas mayores de edad, pues el interés social tiene sus límites en opciones que son de naturaleza individual, como lo es elegir determinado alimento o bebida”.

También está el caso de la cafetería “Maison Kayser”, que tiene instalaciones en el Tec de Monterrey y la Iberoamericana en la Ciudad de México, logrando que un juez frenara a su favor la aplicación de las nuevas reglas.

Cabe señalar que a partir del 29 de marzo entrará en vigor en escuelas públicas y privadas de todos los niveles el programa “Vida Saludable en las Escuelas” con el que se prohibirá la venta de alimentos ultraprocesados y de bajo valor nutricional.