Encarecen hasta 15 porciento alimentos de primera necesidad en Edomex
A esto se suma la inflación que ha contribuido a aumentar el costo de la canasta básica
Desde el inicio de la pandemia de covid-19 y hasta la fecha, los alimentos de primera necesidad al consumidor han encarecido hasta 10%, aunque para los productores del Estado de México el aumento fue del 15%, por el alza de alimentos balanceados, fertilizantes y mano de obra, denunció Javier Reyes Escamilla, presidente de la Unión Ganadera Centro Norte de la entidad.
Señaló que no existe concordancia entre lo que cuesta el producto al consumidor final y lo que cuesta la producción, por lo que aunque en indicadores macros el sector agrícola ha crecido, en microeconomía están endeudados y al borde del quiebre; por lo que destacó que la reactivación económica debe impulsar, especialmente, en materia de competitividad, cadenas de valor, cadenas de suministro y desarrollo de marcas para empresas rurales, con la finalidad no solo de promover el consumo local, sino globalizar aún más los productos del campo mexicano, de cuya venta los productores reciben una mínima parte.
Javier Reyes también agregó que debido a la temporada decembrina, se presentará un alza del 20% en algunos productos de primera necesitas, y se espera que en enero disminuyan. El aumento de productos como la cebolla, el tomate y el jitomate que son encontrados en alrededor de 45, 28 y 32 pesos, respectivamente, se debe además a que en esta época dejan de producirse fuera de los invernaderos.