Sabías que la cerveza tiene efectos antioxidantes y efectos positivos para tu salud

Un nuevo estudio revela que diferentes tipos de cervezas tienen efectos antioxidantes los cuales podrían protegerte de enfermedades neurodegenerativas, ya que identificaron moléculas en distintas bebidas fermentadas sin alcohol y éstas permiten asociar el consumo a posibles efectos positivos y contrarrestar los efectos negativos provocados por la presencia de alcohol etílico.

El grupo de Neuroquímica de la Universidad de Castilla-La Mancha (UCLM), comprobó en laboratorios que distintos extractos de cerveza (obscura, clara y sin alcohol) modulan los receptores de adenosina, los cuales están relacionados con el estrés oxidativo en las células y que se encuentran afectados en pacientes con alzhéimer.

Cabe mencionar que la cerveza obscura es la que más propiedades protectoras tiene, sin embargo, es relevante que la cerveza sin alcohol que también produce efectos positivos, sin los efectos negativos de las bebidas alcohólicas.

De acuerdo con los primeros  resultados en laboratorios, señalan que los componentes de la cerveza producen efectos saludables, los cuales son positivos y no se verían contrarrestados por los negativos derivados del consumo de alcohol.

Los científicos observaron los efectos en cultivos de células de dos tipos de tumores del sistema nervioso, gliomas y neuroblastomas, similares a las que ocurren en enfermedades neurodegenerativas y las células se ven afectadas, pero en presencia de extractos de cerveza los efectos de revierten"