Michoacán realiza el guacamole más grande del mundo
El municipio de Peribán preparó una enorme cacerola de guacamole, con un peso de 4 mil 972 kilos, en tan solo tres horas y 22 segundos.
Yaneli Escoto
Durante el fin de semana, productores, habitantes y autoridades del municipio de Peribán, Michoacán, lograron un nuevo Record Guinness por preparar el guacamole más grande del mundo, con un peso de 4 mil 972 kilogramos; desplazando así a Tancítaro, quien poseía la mejor marca en peso y tiempo, al elaborar una mezcla de 3 mil 873 kilos.
“Bastaron solo 3 horas 22 segundos para que se lograra establecer un tiempo récord para elaboración del guacamole más grande del mundo”, puntualizó Mercedes Cervantes Viveros, presidenta del Comité Organizador de la Primera Expoferia Aguacatera 2022.
Añadió que la meta inicial era elaborar 4 mil 200 kilos de guacamole y que con eso se abatía el record establecido por el vecino municipio de Tancítaro, pero los participantes pusieron su mayor empeño y al final se rompió su propia meta.
Para lograr la descomunal cacerola con guacamole se utilizaron cerca de 10 toneladas de aguacate y sobre todo, destacó, “el amor de los peribaneses”.
Cabe mencionar que, en California, Estados Unidos, también intentaron romper ese límite en el año 2019, pero no consiguieron registrarlo ante el Record Guinness, por lo que no fue oficial.
